Csokicseppes Vaníliás Párna

Tésztához a vaj kivételével egy tálba teszünk mindent és elkezdjük összeállítani a tésztát. Félúton hozzáadagoljuk a vajat, majd 5percig dagasztjuk. Lefedve 1,5órát kelesztjük, kézzel átdolgozzuk, és hűtőbe téve is pihen pár órát.

Krémhez a cukrot, keményítőt, t.sárgáját kevés tejjel kikeverjük. Tejet felforraljuk a vaníliával, majd hőkiegyenlítés után megfőzzük, kihűtjük. A tésztát hosszúkás téglalapra nyújtjuk, megkenjük a kihűlt krémmel, csokicseppel leszórjuk, és a tészta hosszabbik felénél ráhajtjuk. 8párna vagy 16rúd lesz belőle.

Fél órát kelesztjük, 1egész tojás+1ek tejjel lekenjük, 180fokon 15p alatt megsütjük.