Csokis-chilis eperlekvár

A csokis-chilis eperlekvárhoz az epreket kicsumázzuk, félbevágjuk, majd egy nagyobb lábasba tesszük. Hozzászórjuk a befőzőcukrot, beleöntjük a vaníliaaromát és kb. 30 percig főzzük, amíg elkezd besűrűsödni.

Hozzáadjuk a többi alapanyagot, elkeverjük, megvárjuk, amíg feloldódik a csoki, és üvegekbe töltjük a lekvárt. Szorosan rácsavarjuk a tetőket, és fejjel lefelé állítjuk a lekvárosüvegeket 5-10 percig.