A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, 2 evőkanál olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát. A csirkemellet 1 x 1 cm-es kockákra vágjuk, rárakjuk a hagymás alapra, megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a bazsalikommal. A tejfölt összekeverjük a tojással, a tejjel, a fokhagymaporral, sóval és borssal.

A tésztát sós vízben megfőzzük, majd a felét egyenletesen eloszlatjuk egy kiolajozott tepsi aljában. Jöhet rá a csirkés-hagymás keverék, utána a tészta másik fele, majd leöntjük a tejföllel és megszórjuk a reszelt sajttal. 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.