Vissza

Lotus kekszkrémes csigák

Hozzávalók
  

Tészta
  • 60 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg friss élesztő/ 1 csomag instant élesztő 7g
  • 2 db egész tojás
  • 1 db tojássárgája
Töltelék
  • 1 üveg kekszkrém
Máz
  • 250 g mascarpone
  • 100 g vaj
  • 5 ek. porcukor

Method
 

  1. A szokásos tésztát bekeverjük és hagyjuk kelni egy órát.
  2. Kinyújtjuk és megkenjük a fűszeres kekszkrémmel, megszórjuk egy kis kekszmorzsával, feltekerjük és szeleteket vágunk belőle amiket egymás mellé helyezünk a kivajazott tepsiben.
  3. 160 fokon kb 35percig aranybarnára sütjük.
  4. A mázhoz a hv-ket összekeverjük és még melegen a csigákra kenjük, amit megszórunk kekszmorzsákkal és kekszet is helyezünk rá.