A tejet feltesszük forrni egy lábasban, közben a tojásokat enyhén felverjük egy tálban a sóval és a felaprított zöldfűszerekkel. Ha a tej felforrt, folyamatos kevergetés közben hozzáöntjük a tojást.

Ha újra felforrt a tejes-tojásos keverék, és sűrű, túrós állagot kaptunk, akkor egy konyharuhával bélelt szűrőbe öntjük, majd szorosan összecsavarjuk a konyharuhát, hogy kicsöpögjön a leve.

Hűtőbe rakjuk és nehezéknek ráteszünk egy lábast vagy serpenyőt, de az is jó megoldás, ha fellógatjuk. Legalább 4 órán keresztül így hagyjuk, de akár egy éjszakán keresztül is hagyhatjuk préselődni, majd a kész sárgatúrót felszeletelve tálaljuk