Zsírt melegítünk egy lábasban. Hozzáadjuk a finomra vágott vörös- és fokhagymát, a babérlevelet és közepes hőfokon 7 percig dinszteljük.
Hozzáadjuk az apró kockákra vágott paprikát és paradicsomot.
Közepesen erős hőfokon 3 percig pirítjuk, majd ízesítjük a fűszerpaprikával, a köménnyel, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a vízzel és közepes hőfokon addig főzzük, amíg a krumpli megpuhul.
Hozzáadjuk a karikákra vágott virslit és még 2 percig főzzük, hogy a virsli is átmelegedjen, aztán lekapcsoljuk a tűzhelyet.
Friss kenyérrel és savanyúsággal tálaljuk.
