Pisztáciás kalács

Pisztáciás kalács

Hozzávalók
  

A tésztához
  • 500 g liszt
  • 100 g cukor
  • 10 g szárított élesztő
  • 2 db tojás
  • 120 ml meleg víz
  • 115 g puha vaj
  • 1/2 tk. só
A töltelékhez
  • 300 g pisztáciakrém
  • 100 g tört sótlan pisztácia

Method
 

  1. A lisztet keverjük össze a cukorral, a sóval és a szárított élesztővel. Keverjük hozzá a tojásokat és a meleg vizet. Végül adjuk hozzá a puha vajat is. Dagasszunk rugalmas tésztát, majd letakarva, meleg helyen hagyjuk pihenni egy órát.
  2. Nyújtsuk ki a tésztát téglalap alakúra, kenjük meg a pisztáciakrémmel, majd szórjuk meg a pisztáciával.
  3. Tekerjük fel a hosszabbik oldalánál kezdve. Vágjuk el hosszában és fonjuk össze.
  4. Letakarva pihentessük újabb 40 percig. 170 fokra előmelegített sütőben süssük 35-40 percig.

similar posts

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating