Vissza

Málnás Citromos Muffin

Recept nyomtatása Recept kitűzése
Hozzávalók Method Videó

Hozzávalók
  

Tésztához
  • 240 g süteményliszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • ½ teáskanál szódabikarbóna
  • csipet só
  • 100 g cukor
  • 2 tojás
  • 130 ml tej
  • 120 g olvasztott vaj
  • 1 nagy citrom reszelt héja
  • 4-5 evőkanál friss citromlé
  • 150 g friss málna
Málnapüréhez
  • 150 g fagyasztott v. friss málna
  • 2 zselatinlap
  • 1 evőkanál cukor opcionális
Házi morzsához
  • 90 g hideg vaj
  • 80 g liszt
  • 100 g cukor

Method
 

  1. Először a nedves majd a száraz hozzávalókat keverjük össze (lisztet szitáljuk).
  2. A tésztához hozzákeverjük a friss málnát és kis muffin kapszulába tesszük őket.
  3. Egy tk málnapürét teszünk mindegyik közepébe, megszórjuk a házi morzsával, 1 szem málnát teszünk a közepébe majd 180fokon 18percig sütjük.