Alaphoz a száraz hv-kat ledaráljuk, és elkeverjük az olvasztott vajjal. Formába nyomkodjuk először a peremet kialakítva. A krémhez mindent egyneműre keverünk, és beleöntjük a formába.

Vízfürdőbe helyezve 180fokon 10p, 150fokon 40p-ig sütjük (enyhén rezgős legyen). Kihűtjük. Ganachehoz a két hozzávalót összemelegítjük, elkeverjük, a torta tetejére öntjük, dermesztjük.

Karamellhez a cukrot megolvasztjuk, forró tejszínnel 3 lépésben elkeverjük, végül a vajat beletesszük. A kihűlt csokit megszórjuk mogyoróval, és leöntjük a karamell egy részével.