A csiperkét, ha nagyobb, akkor elnegyedeljük, ha kisebb, elfelezzük, és felmelegített serpenyőben lepirítjuk az olajon, majd kiszedjük.

A serpenyőbe dobjuk a vajat, megpirítjuk rajta az apróra vágott hagymát és fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a kakukkfűvel. Visszarakjuk a gombát, hozzáadjuk a gnocchit, felöntjük a vízzel, sózzuk, 2 percet főzzük, majd meglocsoljuk a citromlével és felöntjük a tejszínnel. Ha újra felforrt, elzárjuk alatta a lángot és megszórjuk apróra vágott friss petrezselyemmel.