Vissza

Zserbógolyó

Zserbót készíteni picit hosszadalmasabb meló, de ha gyors vendégvárót szeretnétek, akkor gyúrjatok a hozzávalókból kis golyókat, mert az íze abszolút hozni fogja a klasszik zserbóízt!
Recept nyomtatása Recept kitűzése
Hozzávalók Method

Hozzávalók
  

  • 10 db aszalt sárgabarack
  • 100 ml rum
  • 5 ek darált dió
  • 250 g darált keksz
  • 4 ek sárgabaracklekvár
  • 3 ek porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor 12 g-os kiszerelés
  • 100 ml tej
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 2 ek holland kakaópor
  • 200 g étcsoki

Method
 

  1. Az aszalt sárgabarackot, ha tehetjük, egy éjszakára a rumba áztatjuk, majd apró kockákra vágjuk.
  2. Egy tálban a csoki kivételével összekeverjük a hozzávalókat. Belekeverjük a kisebb darabokra vágott barackokat is, és kis golyókat formázunk belőle. Berakjuk a fagyasztóba kb. 20 percre.
  3. Közben gőz fölött felolvasztjuk a csokit és a lehűlt golyókat belemártjuk. A tetejükre egy-egy darab kis diót nyomunk, és kész is ez a szupergyors vendégváró édesség.