Name: Zserbógolyó
Ingredients: 10 db aszalt sárgabarack; 100 ml rum; 5 ek darált dió; 250 g darált keksz; 4 ek sárgabaracklekvár; 3 ek porcukor; 2 csomag vaníliás cukor (12 g-os kiszerelés); 100 ml tej; 1 db citrom reszelt héja; 2 ek holland kakaópor; 200 g étcsoki

Ugrás a recepthez Recept nyomtatása

Zserbógolyó

Zserbót készíteni picit hosszadalmasabb meló, de ha gyors vendégvárót szeretnétek, akkor gyúrjatok a hozzávalókból kis golyókat, mert az íze abszolút hozni fogja a klasszik zserbóízt!

Recept nyomtatása Recept kitűzése

Hozzávalók Method

Hozzávalók

10 db aszalt sárgabarack
100 ml rum
5 ek darált dió
250 g darált keksz
4 ek sárgabaracklekvár
3 ek porcukor
2 csomag vaníliás cukor 12 g-os kiszerelés
100 ml tej
1 db citrom reszelt héja
2 ek holland kakaópor
200 g étcsoki

Method

Az aszalt sárgabarackot, ha tehetjük, egy éjszakára a rumba áztatjuk, majd apró kockákra vágjuk.
Egy tálban a csoki kivételével összekeverjük a hozzávalókat. Belekeverjük a kisebb darabokra vágott barackokat is, és kis golyókat formázunk belőle. Berakjuk a fagyasztóba kb. 20 percre.
Közben gőz fölött felolvasztjuk a csokit és a lehűlt golyókat belemártjuk. A tetejükre egy-egy darab kis diót nyomunk, és kész is ez a szupergyors vendégváró édesség.