Palacsintatésztához keverjünk mindent egyneműre, botmixerrel is átmentem rajta. Enyhén olajos serpenyőben alacsony lángon kisütjük az összes tésztát, egyszer átfordítva.
Túrókrémhez mindent egybe teszük, és krémesre keverjük. Csokiréteghez megolvasztjuk a csokit a kókuszzsírral. Rétegzés következik: palacsintákat a túrókrém váltja, és minden 4.lapot megkentem a pulton az olvasztott csokival, amit aztán ráfordítottam.
A tetejét krémmel zárjuk, és a megmaradt csokit leöntjük a felforralt tejszínnel. Ha már hűlt és elkezdett húzni, leöntjük a tortánk tetejét, és fél óra hűtés után dekorálhatjuk
