Name: Mekis Almáspite
Ingredients: 3 db alma; 100 g cukor; 1 cs.vancukor; 20 g vaj; fahéj; 2 ek citromlé; 8 g van.puding; 15 g víz; levelestészta; víz; olaj

Ugrás a recepthez Ugrás a videóra Recept nyomtatása

Mekis Almáspite

Recept nyomtatása Recept kitűzése

Adagok: 8 db

Hozzávalók Method Videó

Hozzávalók

Almaragu

3 db alma
100 g cukor
1 cs.vancukor
20 g vaj
fahéj
2 ek citromlé
8 g van.puding
15 g víz

Egyéb

levelestészta
víz
olaj

Method

Raguhoz a cukrot megkaramellizáljuk, majd beletesszük a van.cukrot és kockára vágott almát. Hozzáadjuk a vajat, fahéjat, citromlevet, és fedő alatt a cukor oldódásáig puhítjuk. Ezután kis vízzel elkevert pudinggal besűrítjük, és kihűtjük.
A levelestésztát tetszőleges részre vágjuk, elosztjuk a tölteléket, vizes ujjal körbemaszatoljuk, és ráhajtjuk a tetejét. Villával körbenyomkodjuk, és 180fokos olajban/kókuszzsírban kisütjük. Papírtörlőre kiszedjük, és kész