Name: Vaníliás tejberizs meggyszósszal
Ingredients: 330 g rizs; 600 g víz; 1 l tej; 2 dl 30%-os tejszín; 150 g cukor; 40 g van.cukor; vanília; 40 g vaníliás pudingpor; 450 g mirelit meggy; 120 g meggyszörp; 20 g van.puding; kis víz

Ugrás a recepthez Recept nyomtatása

Vaníliás tejberizs meggyszósszal

Recept nyomtatása Recept kitűzése

Hozzávalók Method

Hozzávalók

330 g rizs
600 g víz
1 l tej
2 dl 30%-os tejszín
150 g cukor
40 g van.cukor
vanília
40 g vaníliás pudingpor

Meggyszósz

450 g mirelit meggy
120 g meggyszörp
20 g van.puding
kis víz

Method

Feltesszük a rizst és a vizet, elkezdjük főzni közepes fokozaton. Közben rákevergetünk, mozgatjuk. A tejből mérjünk ki 2dl-t, tegyük félre. A dobozban megmaradt mennyiség 2részben adjuk majd a rizshez.
Ha felvette a vizet, mehet az első rész tej. Alacsony fokozat, kever, sűrűsödik. Második adag tej, ugyanígy. Ezután kell megkóstolni, hogy puha e. Ha nem, a leírt mennyiségen felül adj még hozzá tejet, amíg puha nem lesz.
Ezután a pudingport, cukrokat, vaníliát csomómentesre elkeverjük a tejszínnel és a félretett tejjel. Az amúgyis puha és már krémes rizshez hozzáadjuk, megfőzzük, kész! Meggyszószhoz a kiolvasztott meggyet feltesszük a szörppel melegedni.
Csomómentesre keverjük a pudingport és a vizet, amint forr a meggyünk hozzáadjuk és besűrítjük.

véletlenül se rakd bele a cukrot az elején

sak mirelit meggy, nem befőtt. Előző nap egy tálba tettem zacskóstul, és a hűtőben engedett ki. Kell a leve is