Name: Cukormentes reszelt almás süti
Ingredients: 450 g finomliszt; 30 g kakaópor; 1 csipet só; 6 g sütőpor; 250 g vaj; 1 db tojás; 150 g por állagú eritrit; 1 - 2 ek tej; 1 kg alma; 60 g eritrit; 2 ek búzadara; 1 db citrom

Ugrás a recepthez Recept nyomtatása

Cukormentes reszelt almás süti

Recept nyomtatása Recept kitűzése

Hozzávalók Method

Hozzávalók

Tészta

450 g finomliszt
30 g kakaópor
1 csipet só
6 g sütőpor
250 g vaj
1 db tojás
150 g por állagú eritrit
1 – 2 ek tej

Almás töltelék

1 kg alma
60 g eritrit
2 ek búzadara
1 db citrom

Method

A tésztához a lisztet, a kakaóport, a sót és a sütőport összekeverjük egy tálban, majd belerakjuk a vajat, a tojást, az eritritet és a tejet, majd összegyúrjuk a tésztát. Fóliába csomagoljuk és hűtőbe dobjuk legalább 30 percre. Az almás töltelékhez lereszeljük az almát, összekeverjük az eritrittel, a búzadarával, valamint a citrom reszelt héjával és a felének a levével.
A kakaós tészta felét nagy lyukú reszelőn a tepsibe reszeljük, erre simítjuk az almás tölteléket (ha nagyon sok levet eresztene, előtte kicsit kinyomkodjuk), majd ráreszeljük a tészta másik felét és 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.