Name: Gesztenyekrémes keksztekercs
Ingredients: 300 g darált háztartási keksz; 100 g szoba-hőmérsékletű vaj; 40 g porcukor; 1 cs vaníliás cukor; 2 ek cukrozatlan kakaópor; 50 ml rum; 110 ml tej; 250 g gesztenyemassza ((cukrozatlan)); 100 g vaj; 70 g porcukor; 10 ml rum

Ugrás a recepthez Recept nyomtatása

Gesztenyekrémes keksztekercs

Recept nyomtatása Recept kitűzése

Hozzávalók Method

Hozzávalók

A kakaós tésztához

300 g darált háztartási keksz
100 g szoba-hőmérsékletű vaj
40 g porcukor
1 cs vaníliás cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
50 ml rum
110 ml tej

A krémhez

250 g gesztenyemassza (cukrozatlan)
100 g vaj
70 g porcukor
10 ml rum

Method

A kakaós „tésztához” összegyúrjuk a a kekszet, a vajat, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a kakaóport, a rumot és a tejet. Egy fólián kb. 30 x 20 cm-es téglalappá nyújtjuk.
A gesztenyemasszát összekeverjük a vajjal, a porcukorral és a rummal, majd a kakaós lapra kenjük a krémet.
A fólia segítségével szorosan feltekerjük. Hűtőbe rakjuk a tekercset minimum 50 percre, de legjobb, ha kap 2-3 óra pihenőidőt, mielőtt felszeletelnénk, hogy igazán összeérjenek az ízei.