Name: Meggyes-mákos süti
Ingredients: 2 tojás; 180 g cukor; 100 ml étolaj; 200 ml tej; 180 g darált mák; 200 g liszt; fél csomag sütőpor; 1 csomag vaníliás pudingpor/keményítő (40g); 80 g cukor; 400 g meggy; 200 ml meggylé; 50 ml víz

Ugrás a recepthez Recept nyomtatása

Meggyes-mákos süti

Recept nyomtatása Recept kitűzése

Hozzávalók Method

Hozzávalók

Tészta

2 tojás
180 g cukor
100 ml étolaj
200 ml tej
180 g darált mák
200 g liszt
fél csomag sütőpor

Meggyzselé

1 csomag vaníliás pudingpor/keményítő 40g
80 g cukor
400 g meggy
200 ml meggylé
50 ml víz

Method

A meggyzseléhez a meggyet a cukorral felfőzzük, majd hozzáadjuk a vízzel és a meggylével elkevert vaníliás pudingport/keményítőt és besűrítjük, majd kihűtjük.
A piskótához a tojásokat a cukrokkal kikeverjük, majd hozzáadjuk a darált mákot, a tejet, az olajat és a sütőporral elkevert lisztet. Egy 21x23cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokon 25 percig sütjük a masszát. Ha megsült, a tésztát két részre vágjuk, megtöltjük a meggyzselével, majd ráborítjuk a másik lapot és hagyjuk 2 – 3 órán át dermedni. Porcukorral megszórjuk és felkockázzuk.